Queso halloumi de Dodoni de Grecia
El halloumi es un queso griego-chipriota, de color blanco, textura firme y sabor ligeramente salado. Se elabora con leche de cabra, oveja o vaca, y se utiliza en la cocina chipriota, griega y del Mediterráneo Oriental.
Características
- Es un queso encurtido con una consistencia firme y lisa.
- Tiene un alto punto de fusión, por lo que se puede freír o asar fácilmente.
| Marca | Dodoni |
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