Cheddar tipo ingles x 800 grs

Una insignia de la fábrica, como lo elaboran en Inglaterra pero con el sabor del terruño. Sabor pronunciado, consistencia única, reinterpretación imbatible.

Es un queso duro o semiduro, de color palido y de sabor levemente agrio, de consistencia pastoso y grueso, súper aromático, intenso y con el carácter que le confiere la leche cruda de la que parte y el prolongado proceso de guarda que atraviesa. Su sabor perdura en boca como un buen recuerdo. Personalidad exquisita y contundente.

Puede dejarse madurar de tres a doce meses, según la temperatura del almacén y el grado de madurez requerido.

Presentacion: Hormas de 800 grs