Chevrotin

Queso de cabra de pasta semidura a dura. Su sabor es suave pero intenso con leve picor, típico de los quesos duros con suave dejo caprino.

Una de las maravillas de la vida, algo que no hay que dejar de probar y que nunca van a olvidar.
Ideal para comer solo en picadas o en rellenos, como virutas sobre pastas, risottos, ensaladas, pizzas, provoletas o tablas de quesos.

Período apto para consumo: 90 días desde la fecha de elaboración.

Degustacion: limpiar la boca con agua para despejar las papilas, introducir un pedazo del queso y masticar despacio y con tiempo, tarda en presentarse, no es un queso que explote el sabor en la boca pero a medida que se va mezclando va liberando todos sus sabores, hasta invadirlo todo con un gusto muy intenso y unico que permanece en boca largo rato.

Presentación: Natural, fraccionado en cuartos o cuñas de 200 g. aprox., envasados al vacío.

El precio final es de acuerdo a su peso