Buche cendree de cabra

Quesos de cabra realizados con leche “sin pasteurizar” de la localidad de Goldney, Buenos Aires

Buche natural: Clasico frances. denominado “buche” (rama en frances) por su formato. Con una corteza de ceniza vegetal que agrega notas de avellanas y un matiz distintivo, su interior es blanco y de fina textura. Ideal para cortar en porciones.

Maduracion: 18 dias

Presentacion: porciones de 150 grs