Brique marbree de cabra

Quesos de cabra realizados con leche “sin pasteurizar” de la localidad de Goldney, Buenos Aires

Brique marbree: De forma rectangular como un ladrillo, de ahi su nombre “brique”, posee en su centro una fina capa de carbon vegetal, que representa al marmol blanco con vetas.

Maduracion: 18 dias

Presentacion: unidades de 120 grs