Provolone

Queso de pasta dura, textura compacta, de buena grana.

Sabor: Profundo, algo picante, intenso, de mucha grana.

Elaboración: leche pasteurizada, masa de pasta dura, humedad 34% max., grasa 38% mín.

Estacionamiento: mínimo 6 meses.

Recomendado para: pizza, para gratinar, en pastas, en panificación.

Presentacion: envasado al vacio por 700 grs aprox