Mascarpone x 380 grs

El mascarpone es un producto lácteo italiano, cremoso y consistente, que técnicamente se obtiene por la coagulación de crema de leche mediante la adición de sustancias ácidas (como ácido cítrico o tartárico). Aunque popularmente se lo clasifica como queso, su elaboración sin cuajo ni maduración lo asemeja más a una crema de leche ultradensa.

Presentación: doy pack de 380 grs