Brandsen

Es un queso duro de guarda. Lleno de historia y arraigo, el queso Brandsen es un homenaje al origen y al lugar que elegieron para vivir y producir.

Elaborado artesanalmente con leche 100% orgánica de pastoreo, es un queso noble, inspirado en los quesos alpinos pero con identidad bonaerense.

Aromas que recuerdan a manteca cocida, frutos secos y caramelo. A medida que permanece en boca aparecen notas más profundas, incluso un leve recuerdo a caldo o umami, típico de las maduraciones largas.

Tiene una pasta dura, algo quebradiza.

Presentación: Horma x 3 kg y fraccionado x 300 g envasado al vacio