Queso brie de cabra: Es de elegante y encantador sabor, fundente, suave y seductor dejo amargo, de pasta blanda y apariencia cremosa; de color y corteza blanca comestible, de intenso y agradable aroma que perdura en la nariz. Su mezcla de sensaciones es memorable.
Al igual que todos los quesos de cabra, marida bien con vinos blancos y cervezas rubias. Cuando maduran, aparece un picor leve y aumenta su cremosidad y untuosidad. Por ende, se necesita un vino blanco de buena estructura, acidez que limpie el paladar y te permita disfrutar el delicioso sabor.
Período apto de consumo: 60 días desde su fecha de elaboración.
Presentaciones: tradicional en cuñas de 120 grs
Valoraciones
No hay valoraciones aún.