Chistorra vasca

La chistorra (del vasco txistor, longaniza; en aragonés se conoce como choriceta) es un tipo de embutido de origen navarro elaborado con picada fresca de cerdo, aunque también puede ser una mezcla de carnes de cerdo y de res, y que contiene entre un 70 y un 80 % de grasa en función de la categoría, además de sal, ajo y mucho pimenton que suele darle un color rojo característico, así como hierbas aromáticas (generalmente perejil). Se suele consumir al natural pero tambien frita y/o asada.

Presentacion: unidades de 250 grs aprox. envasadas al vacio